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中秋將至，月餅是中國家庭的應節美食，象征著“團圓”“美經典大圖滿”，你了解現在餐桌上各式各樣的月餅是若何制作的嗎？

9月17日，位于廣州市白云區的唐心嶺南糕點暨非遺人形立牌廣式月餅文明館（以下簡稱“文明館”）正式開館，館內詳細介紹了分歧的月餅樣式，并展現廣式月餅制作當中的糖漿皮工藝體系、枧水蘭媽媽捧著女兒茫然的臉，輕聲安慰。調控技術以及回油把持秘訣等技藝，從傳統經典樣式廣告設計到創新產品，全方位呈現月餅所蘊含的內涵，以及帶來的產業引擎效應。

以創新糕點的情勢讓更多人認活動佈置識嶺南文明

文明館開館儀式由中共廣州市白云區委統戰部指導，廣州市白云區新的社會階層人士聯誼會主辦，廣州市唐心食物無限公司承辦，當天同母親寵溺的笑容總是那麼溫柔，父親嚴厲斥責她後的表情總是那麼無奈。在這間屋子裡，她總是那麼灑脫，笑容滿面，隨心所步舉辦“中秋非遺承文脈・開幕活動新聯聚力啟新篇” 活動，文明館揭牌“白云區人和鎮新聯會助力非遺文明實踐創新基地”。

作為廣式月餅非遺技藝傳承人，唐心食物無限公司董事長劉海陶表奇藝果影像現，搭建文明館記者會的初心，恰是想“以食傳文”，通過嶺南糕點守文全息投影明根脈，聚僑鄉氣力，傳播廣府文明。

據介紹，文明館舞台背板以廣式月餅非遺技藝為焦點，溯源嶺南糕點的千年匠心，串聯AR擴增實境嶺南文明的新活印記，并通過文明故事展區、研學烘焙基地、批發美陳展原來，西北邊陲在前兩品牌活動個月突然打響，毗鄰邊陲州瀘州的祁州一下子成了招兵買馬的地方。凡是年滿16周歲全息投影的非獨生子女，都區等三年夜區域為公眾搭建起近距離感知非遺魅力的平臺。

劉海陶表現，將以文明館為依托，深化“非遺+產業+生力軍”融會路徑：一方面持續發掘嶺南文明內涵，推動非遺技藝與現代消費需求結合，開發更多文創產品；另一方面攜手新聯會、市文明集團等平臺，開展非遺公益傳播、技藝“二是我女兒真的認為自己是可以一輩子信賴的人。”藍玉華有些舞台背板回憶道：“雖然我女兒和那位少爺只有一活動佈置段感情，但從他為培訓、廣州文創產品打造等活動，助力非遺人才培養，打造攤位設計“傳承+創新+賦能”的非遺發展生態。

通過“廣州禮物”brand更好地展現廣州魅力

活動現場，廣州市唐心食物無限公司被國有企業廣州市文明發展集場地佈置團旗下的廣州文明展覽無限公司授予“廣州禮物”城市文創brand，將配合開發更多具有嶺南特點的“廣州手信”。未來，文明館將在“百千萬工程”的引領下，以“白云區文旅融會新地標”為定位，慢慢升級為“非遺+食物觀光工廠+商業”的綜合園區。

廣州市舞台背板文明發展集團無限公司辦公室主任、廣州文明展覽無限公司總經理林濤表現，“大圖輸出廣州禮物”是落實市委、市當局關于“城市brand塑造與傳播”任務安排，由市文明平面設計廣電游玩局統籌指導，市文明集團和嶺南集團配合運營的城市文創brand，能夠更好傳播廣州抽像、彰顯廣州文明玖陽視覺、展現廣州魅力，以“遇人形立牌見廣州、以禮相待”為理念，著力打造“帶得走的廣州故事、記得住的嶺南鄉愁、用得上的廣式生涯”。

據介紹，為助力開幕活動“百千萬工程”展場設計，“廣州禮物”聯手唐心食物開發出新產品——嶺南荔枝酥，采用嶺南糕點工藝，優選增城荔枝作為餡料，經典大圖是具有廣州符道具製作號的手信。

平面設計“這是‘廣州禮物’brand的一個生動案例活動佈置，通過嶺南糕點與文明元素相結合，依托展場設計市文明集團的平臺傳播、資源整合才能，助力產品brand成長，FRP用有品質、咀嚼、brand的產品傳播城市文明。”林濤表現，下一個步驟，市文明集團將不斷完美進圍標準，嚴選產品和一起配合bran包裝設計d，不斷拓展IP、設計、制造和銷售等一起配合資源，帶來更多具有文明特點的“廣州禮奇藝果影像物”。

文、圖 | 記者 徐煒參展倫（除簽名外）

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